농업기술 정보 6

생선액비 발효과정

생선액비 만들고 열흘정도 지난상태입니다.오늘은 기술센타에서 공급하는 미생물을 추가로 약8리터넣고 전체를 잘 지어줬는데 냄새는 별로 안 납니다.발효된 퇴비만 넣어도 발효가 잘 됩니다.시간이 지날수록 조금 부풀어 오릅니다.퇴비차도 발효가 시작되는지 하얀막이 생기기 시작합니다.날씨가 더워지면 발효가 더 빠르게 진행됩니다.

농업기술 정보 2021.04.08

퇴비차 만들기

퇴비를 나락포대에 넣고 기타 첨가물은 각자 요령껏 물에 녹여 넣으면 됩니다.물은 퇴비가 충분히 잠길만큼 넣으면 됩니다.이후 수시로 나무막대로 저어주면 발효가 되어 하얀 거품이 생깁니다 그렇게 열흘이상 지나면 완전 발효되어 거품도 사라지고 진한 조선간장 처럼 검게 우려진 액비가 완성됩니다.발효가 잘 되면 역한 냄새가 안 납니다. 날씨가 따뜻해야만 빨리 발효가 되는데 기온이 낮으면 시간이 많이 걸립니다. 완성되면 엽면시비는 1000배액으로 관주는 조금 더 진하게 줘도 별 상관은 없습니다. 작년에는 초여름에 만들었었는데 열흘정도에 완성된걸로 기억됩니다.

농업기술 정보 2021.03.29